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Compota de grosella negra y fresa

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,4 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de grosella negra y fresa
Contenido

Las compotas caseras tienen un rico sabor natural y están llenas de vitaminas. Se pueden cocinar en ocasiones y enrollar para el invierno. Puedes combinar bayas y frutas para compotas a tu gusto. Por ejemplo, de grosellas negras y fresas obtendrás una compota agridulce de un agradable color rubí.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para preparar la compota, seleccione bayas grandes e inmaduras. Lave bien las fresas y las grosellas negras, corte las colas de las fresas. Toma las grosellas de las ramitas.
paso 2 de 5
Lave bien los frascos de compota con soda, esterilice de cualquier manera conveniente, hierva las tapas. Coloque aproximadamente 100 gramos de grosellas negras y 150 gramos de fresas en cada frasco.
paso 3 de 5
Hierva agua en una cacerola, vierta agua hirviendo sobre los frascos, cúbralos con tapas y déjelos por 20 minutos.
paso 4 de 5
Después del tiempo asignado, escurra el agua nuevamente en la sartén, agregue el azúcar y cocine hasta que se disuelva por completo.
paso 5 de 5
Cuando el almíbar hierva, déjalo hervir un par de minutos y llena los frascos con él, aprieta bien las tapas, deja que la compota se enfríe boca abajo. La compota preparada de esta manera se puede almacenar a temperatura ambiente.

¡Buen provecho!

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