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Compota de grosella negra y grosella espinosa en un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina ruso

Contenido calórico 48,8 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 0,3 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 11,6 gr.

Compota de grosella negra y grosella espinosa en un tarro de 3 litros para el invierno

Contenido

La bebida contiene una gran cantidad de vitaminas útiles para el cuerpo humano, especialmente vitamina C. La compota de grosellas y grosellas es la mejor manera de fortalecer la inmunidad en invierno.

Ingredientes

Grosella negra 1 cucharada. Grosella 2 cucharadas. Azúcar granulada 1,5 cucharadas Agua 2,5 l.

Proceso de cocción

Medimos la cantidad necesaria de bayas para hacer compota. Primero, deben enjuagarse, arrojándolos inmediatamente en un colador para que el exceso de líquido fluya hacia abajo. Luego clasificamos las bayas secas, quitando simultáneamente ramitas, hojas y "colas".

Elegimos un tarro de 3 litros apto para coser compota. Si no hay daño externo, lo limpiamos con una solución de soda. Enjuague bien con agua tibia. Cuando el frasco esté seco, lo esterilizamos, pero este paso es opcional. Sometemos la tapa a un tratamiento térmico en agua hirviendo. O esterilizamos junto con el tarro en el horno. Extendemos una capa de grosellas en el fondo del frasco.

Extienda una capa de grosella negra encima de la grosella espinosa. Intentamos hacer todo con cuidado, sin exprimir demasiado las bayas con las manos.

No haremos almíbar con agua y azúcar. Eso es innecesario. Si coloca azúcar en un frasco y vierte agua hirviendo sobre las bayas, la compota se almacenará durante mucho tiempo.