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Compota de grosella negra y grosella para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 55,4 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,6 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de grosella negra y grosella para el invierno
Contenido

Quiero compartir una receta para una fragante compota de grosellas y grosellas negras. El proceso de cocción no requiere mucho esfuerzo y tecnología sofisticada. Una anfitriona sin experiencia definitivamente se las arreglará con esta pieza de trabajo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Preparar los ingredientes necesarios para la compota de grosellas y grosellas negras. Mida la cantidad necesaria de bayas, azúcar granulada, ácido cítrico y agua potable.
paso 2 de 11
Poner las grosellas negras en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido.
paso 3 de 11
Luego poner las grosellas en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido.
paso 4 de 11
Preparar la jarra, lavar bien y esterilizar en el horno o al baño maría. Vierta agua hirviendo sobre la tapa. El frasco y la tapa deben estar completamente secos. Coloque las grosellas en el fondo de un frasco estéril.
paso 5 de 11
Luego agregue las bayas de grosella negra pura.
paso 6 de 11
El siguiente paso es agregar la cantidad requerida de azúcar granulada.
paso 7 de 11
Agrega ácido cítrico.
paso 8 de 11
Vierta la cantidad requerida de agua potable en una cacerola y deje hervir. Vierta el agua hirviendo preparada sobre un frasco de bayas y cubra con una tapa limpia.
paso 9 de 11
Coloque el frasco con la compota en una cacerola pequeña con agua tibia, ponga una toalla en el fondo. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
paso 10 de 11
Retire con cuidado el tarro de compota de grosella y grosella negra y atornille bien la tapa. Dale la vuelta al frasco de compota. Déjalo como está hasta que se enfríe por completo, cubierto con un paño de cocina.
paso 11 de 11
Luego, dé la vuelta al frasco y muévalo a un lugar fresco y oscuro para almacenarlo durante un período prolongado.

¡Disfrutar!

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