Compota de grosella negra con menta y limón en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 47,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,1 gr.
Compota de grosella negra con menta y limón en tarro de 3 litros para el invierno

La compota de grosella negra tiene su propio sabor rico y brillante, que interrumpe otros aromas, por lo tanto, rara vez se le introducen varios aditivos, pero un par de ramitas de menta y rodajas de limón le darán a la compota agradables notas de frescura. La compota se prepara mediante el método de un solo vertido, porque la cáscara de esta baya es delgada y la grosella se calienta y se empapa en almíbar rápidamente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien los frascos de compota y esterilícelos de la manera que más le convenga. Incluso si los frascos se lavan en el lavavajillas, aún se requiere esterilización.
paso 2 de 7
Enjuague bien las grosellas en un colador con agua corriente fría. Depende de ti quitar las ramitas o dejarlo, no afecta el sabor de la compota. Deje las bayas durante 5 minutos para que el vaso deje el exceso de líquido.
paso 3 de 7
Coloque las pasas de Corinto limpias en frascos estériles de 3 litros. Pon 2 ramitas de menta lavada y 2 rodajas de limón en cada frasco, no más.
paso 4 de 7
En una cacerola separada, hierva el almíbar de la cantidad de agua pura y azúcar granulada calculada para su pieza de trabajo. Hervir el almíbar durante 3-4 minutos a fuego lento.
paso 5 de 7
Luego con almíbar hirviendo, con cuidado para que los frascos no revienten, vierte las grosellas con menta y limón, llenándolas hasta la parte superior del cuello.
paso 6 de 7
Selle los frascos de diamantes de imitación herméticamente con tapas hervidas y verifique la estanqueidad de las costuras. Luego colóquelos en las tapas y cúbralos bien con una manta tibia por un día.
paso 7 de 7
Durante este tiempo, la compota de grosella negra con menta y limón adquirirá un hermoso color y estará lista. Guárdelo en un lugar fresco.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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