Compota de moras sin esterilización para el invierno en tarros.

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Cocina ruso
Contenido calórico 65 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 390 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 15,7 g
Compota de moras sin esterilización para el invierno en tarros.

Las bayas se colocan en frascos y se vierten con agua hirviendo durante 6 horas. El caldo terminado se vierte en una cacerola y se hierve allí junto con el azúcar. Luego, todo se vierte de nuevo a la mora y se enrolla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Clasificamos cuidadosamente las moras, eliminando el exceso de basura. A continuación, lávalos con agua corriente, quita los tallos y mételos en un colador para que todo el líquido sea vidrio.
paso 2 de 6
Lava bien los frascos con soda y llénalos con moras.
paso 3 de 6
Hervimos agua potable en una tetera y le echamos bayas. Cubrir con una tapa y dejar reposar unas 6 horas para hacer una decocción.
paso 4 de 6
Pasado este tiempo, tapa con agujeros el frasco y vierte el caldo resultante en una cacerola adecuada.
paso 5 de 6
Vierta allí azúcar granulada y prenda fuego. Lleve a ebullición y cocine por un par de minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 6 de 6
Vierta el almíbar preparado de nuevo a las moras y enrolle la compota con tapas. Déjelo enfriar por completo y guárdelo en un lugar fresco y oscuro. Lo sacamos en invierno, lo servimos en vasos y disfrutamos de una deliciosa bebida saludable. ¡Buen provecho!

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