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Compota de mora y manzana para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 48 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,4 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de mora y manzana para el invierno
Contenido

Las manzanas y las moras picadas se colocan en un frasco de tres litros. Todo se vierte con jarabe de azúcar y se enrolla. A continuación, se da la vuelta al frasco y se deja enfriar por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavar bien las manzanas, secarlas con una toalla de papel, cortar el corazón y cortar en rodajas grandes. Esterilizamos los frascos de manera conveniente y colocamos allí la fruta.
paso 2 de 7
Primero clasificamos la mora y retiramos las bayas podridas. A continuación, lo pasamos a un colador, enjuagamos bien con agua fría y lo dejamos hasta que se haya escurrido todo el líquido. Ponemos las bayas en un frasco de manzanas.
paso 3 de 7
Cocinar el jarabe de azúcar. vierta el azúcar granulada en una cacerola honda, llénela con agua potable y póngala al fuego. Llevar a ebullición y cocinar por un par de minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
paso 4 de 7
Llene el almíbar terminado con moras con manzanas hasta el borde.
paso 5 de 7
Cubra la compota con una tapa esterilizada y enróllela con una llave inglesa o un tapón de rosca.
paso 6 de 7
Damos la vuelta al frasco y comprobamos la estanqueidad. A continuación, lo envolvemos en una toalla o manta y lo dejamos enfriar por completo durante varias horas o toda la noche.
paso 7 de 7
Enviamos la bebida terminada a un lugar adecuado para su almacenamiento. Sacamos en invierno y vertemos una compota sabrosa y saludable en vasos. ¡Buen provecho!

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