Compota de moras para tarro de 1 litro para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 65 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 15,7 g
Compota de moras para tarro de 1 litro para el invierno

Las moras se colocan en un frasco esterilizado. Se les vierte azúcar, ácido cítrico y todo se vierte con agua hirviendo. La compota se enrolla inmediatamente con una tapa, se pone boca abajo y se deja enfriar por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, clasificamos las moras, eliminando todos los escombros y posiblemente frutas podridas. Los metemos en un colador y enjuagamos bien con agua fría. Déjalo reposar para que todo el exceso de líquido sea vidrio.
paso 2 de 5
Esterilizamos un tarro de un litro a vapor durante 5 minutos o lo hacemos de otra forma conveniente.
paso 3 de 5
Vierta allí las moras lavadas. Vierta azúcar granulada y ácido cítrico encima. Si lo desea, puede agregar más azúcar para que la compota sea más dulce.
paso 4 de 5
Hierva el agua potable en una tetera y llénela con el contenido del frasco. Hervir la tapa durante un par de minutos, cubrir la compota con ella y enrollarla inmediatamente. Envolvemos el frasco con una toalla y lo colgamos a los lados para que el azúcar granulada se disuelva por completo. A continuación, dale la vuelta, envuélvela en una manta o toalla y déjala reposar hasta que se enfríe por completo.
paso 5 de 5
Enviamos la compota enfriada para almacenarla en un lugar oscuro y fresco. Lo abrimos en invierno, lo servimos en vasos y disfrutamos de una bebida deliciosa y saludable. ¡Buen provecho!

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