Compota de moras con otras bayas para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 35,6 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 8,2 gr.
Compota de moras con otras bayas para el invierno.

Primero, se cocina el jarabe de azúcar y se le envían moras, fresas, uvas y manzanas. Todo hierve durante unos 5 minutos, después de lo cual se vierte en latas y se enrolla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Usamos fresas congeladas. Por eso, lo sacamos del congelador con anticipación para que se derrita un poco. Clasificamos la mora y la enjuagamos bien con agua corriente. Luego lo metemos en un colador y dejamos escurrir todo el líquido.
paso 2 de 5
Lave las uvas con agua fría y retire cada baya de la rama.
paso 3 de 5
Las manzanas también se lavan a fondo, se cortan el corazón y se cortan en trozos grandes. También se pueden pelar si la piel se siente demasiado gruesa.
paso 4 de 5
Vierta el azúcar granulada en una cacerola profunda y llénela con agua. Ponemos al fuego, llevamos a ebullición y cocinamos un par de minutos, hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego echamos moras, uvas, fresas y manzanas picadas. Vuelva a hervir y cocine por otros 5 minutos.
paso 5 de 5
Apague el fuego y cubra la sartén con una tapa. Deje que la compota se prepare un poco y luego viértala en frascos limpios y enrolle las tapas. Déle la vuelta, envuélvalo en una toalla o manta y déjelo enfriar por completo. Almacenar en un lugar fresco y oscuro. Lo sacamos en invierno y lo vertimos en vasos. ¡Buen provecho!

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