Compota de moras en tarros de 2 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 65 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 15,7 g
Compota de moras en tarros de 2 litros para el invierno

Las moras se vierten con agua hirviendo durante 3 minutos, después de lo cual el caldo resultante se hierve en una cacerola. Las bayas se cubren con azúcar y todo se llena con líquido hirviendo. La compota se enrolla con tapas y se deja enfriar por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Clasificamos bien las moras y nos deshacemos de toda la basura. A continuación, lo enjuagamos con agua corriente y lo metemos en un colador para que toda el agua sea vaso.
paso 2 de 7
Lave bien un frasco de dos litros y vierta bayas en él. Puede agregar más de ellos que en la receta. Entonces la compota resultará estar más saturada. En este momento, hierva el agua potable por separado en una cacerola.
paso 3 de 7
Llena la jarra con agua hirviendo aproximadamente a la mitad, cúbrela con una tapa y déjala reposar unos 3 minutos para hacer un caldo.
paso 4 de 7
Vierta el caldo resultante en una cacerola y agregue el volumen restante de agua. Llevar a hervir. Vierta azúcar granulada a las bayas.
paso 5 de 7
Llene las bayas con azúcar con líquido hirviendo y enrolle la compota con una tapa.
paso 6 de 7
Damos la vuelta al frasco, lo envolvemos en una manta o toalla y lo dejamos reposar así durante 12 horas.
paso 7 de 7
Enviamos la compota enfriada para almacenarla en un lugar oscuro y fresco. Lo sacamos en invierno, lo servimos en vasos y disfrutamos de una deliciosa bebida. ¡Buen provecho!

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