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Compota de pera y naranja en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 48,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de pera y naranja en tarro de 3 litros para el invierno
Contenido

Los cítricos siempre evocan una agradable sensación de calidez y confort, especialmente necesaria en la temporada de invierno. Y las peras, a su vez, son muy maleables y absorben perfectamente la dulzura del almíbar, convirtiéndose en caramelo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Enjuaga bien las peras y córtalas por la mitad. Cortamos un núcleo de cada rebanada, tratando de no deformar las rebanadas.
paso 2 de 5
Vierta agua hirviendo sobre la naranja, luego enjuague nuevamente y seque con una toalla de papel. Corta la mitad de la naranja en rodajas bastante grandes.
paso 3 de 5
Lavamos los frascos para cerrar la compota con soda y los esterilizamos de la forma que estés acostumbrado. Ponga los frutos de peras y naranjas en el fondo de los frascos preparados.
paso 4 de 5
Para preparar el almíbar, disuelva el azúcar granulada en agua fría y hierva el contenido.
paso 5 de 5
Vierta la solución hirviendo en un frasco lleno de fruta y esterilice durante 15 minutos a fuego lento, bajando el frasco cubierto con una tapa a una olla llena de agua hirviendo. Enrollamos la compota con una tapa esterilizada. Luego, déle la vuelta y déjelo enfriar, envolviéndolo en una manta.
¡Disfrute de su comida!

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