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Compota de pera y frambuesa en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 49,2 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,9 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de pera y frambuesa en tarro de 3 litros para el invierno
Contenido

Las frambuesas son un excelente edulcorante natural. Sin embargo, para mantener el equilibrio, las peras con una ligera acidez y una agradable astringencia son las más adecuadas. Así, hemos llenado esta compota con las encantadoras notas de estos dos componentes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Inicialmente, prepararemos todos los ingredientes que necesitamos para preparar la compota. Lavamos las peras muy a fondo y las picamos no muy finamente.
paso 2 de 5
En primer lugar, clasificamos las frambuesas y solo luego las enjuagamos. Para asegurarse de que las bayas estén limpias y sin gusanos, se pueden remojar en agua con sal.
paso 3 de 5
Vierta la cantidad de agua requerida en una cacerola y agregue azúcar, mezcle todo bien y envíelo al fuego. Tan pronto como hierva el almíbar, retírelo del fuego.
paso 4 de 5
Paralelamente a la preparación de los ingredientes, esterilizamos los frascos previamente lavados con soda. Se pueden enviar al horno, microondas o esterilizar con vapor.
paso 5 de 5
Primero ponga las peras en el fondo de las latas y solo luego las frambuesas. Después de las frutas y bayas, vierta el almíbar hirviendo y enrolle con una llave de cocina con tapas estériles.
¡Disfrute de su comida!

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