Compota de pera y manzana con ácido cítrico para el invierno

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 49,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de pera y manzana con ácido cítrico para el invierno

Las compotas caseras son amadas por los niños, además, son muy útiles y ricas en vitaminas. Las peras y las manzanas siempre abundan en el verano en la casa de campo, por lo tanto, las compotas se preparan con mayor frecuencia a partir de estas frutas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lave la fruta, córtela en gajos y transfiérala a una cacerola.
paso 2 de 5
Agregue azúcar y un poco de ácido cítrico a la fruta, gracias a lo cual la compota se volverá más transparente y adquirirá una ligera acidez.
paso 3 de 5
Vierta agua en una cacerola y colóquela en la estufa. Cocine la compota durante 15-20 minutos desde el momento en que hierva.
paso 4 de 5
Lave y esterilice los frascos de compota. Coloque las frutas en frascos, luego vierta agua hirviendo en la parte superior.
paso 5 de 5
Enrolle las latas con tapas. La compota de pera y manzana está lista para el invierno, no olvide transferirla a un sótano fresco para su almacenamiento.

¡Buen provecho!

 

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