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Compota de pera con arándanos rojos para el invierno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 40,4 kcal
Porciones 6 l.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 9,6 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de pera con arándanos rojos para el invierno.
Contenido

Para hacer compota, las peras demasiado maduras o inmaduras no son adecuadas para nosotros. La pulpa de la fruta debe ser firme y jugosa. Para que la bebida no sea transparente y más saturada, se agregan otras bayas a las peras.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Primero, lava las manzanas y las peras con agua corriente. Luego los limpiamos y cortamos cada fruta por la mitad para que sea más fácil quitar el corazón. Luego cortamos cada mitad de ambos tipos de frutas en rodajas.
paso 2 de 5
Antes de cosechar la compota, debes lavar bien las arándanos rojos. Para que sea más fácil hacer esto, viértalo en un colador. Después del lavado, las arándanos rojos se pueden procesar más.
paso 3 de 5
Vierta agua en una cacerola y agregue arándanos rojos y azúcar. Cuando los arándanos rojos estén tiernos, coloque el resto de los ingredientes y continúe cocinando hasta que la fruta se ablande.
paso 4 de 5
Primero revisamos los frascos de compota en busca de grietas. Si no están, limpiamos el recipiente junto con las tapas con bicarbonato de sodio. Luego las enjuagamos y esterilizamos a fondo.
paso 5 de 5
Vierta el líquido dulce en los frascos junto con la pulpa. Los enrollamos y les damos la vuelta. Envuelva bien hasta que los envases con la bebida se enfríen por completo. Luego transfiéralo a un área de almacenamiento más fresca.
¡Buen provecho!

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