Compota de pera con ácido cítrico en tarro de 2 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 39,2 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de pera con ácido cítrico en tarro de 2 litros para el invierno

La compota de pera dulce y aromática se prepara con la adición de miel, lo que le da un hermoso color dorado y un regusto delicado. En una compota de este tipo, todas las propiedades beneficiosas de las peras se conservan debido al escaldado y se almacenan durante mucho tiempo y en casi cualquier condición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Preparamos todos los productos necesarios para cocinar.
paso 2 de 6
Lavamos las peras, las cortamos en rodajas y las ponemos en un cazo, donde las blanqueamos unos 5 minutos, añadiendo ácido cítrico.
paso 3 de 6
Para el almíbar, vierta un litro de agua, azúcar y miel en una cacerola. Llevar el almíbar a ebullición y retirar del fuego.
paso 4 de 6
Ponga las peras en un frasco de 2 litros o póngalas en frascos de dos litros. También ponemos el limón.
paso 5 de 6
Rellena las peras con almíbar.
paso 6 de 6
Cerramos el frasco con tapa y esterilizamos durante unos 20 minutos. Después de eso, enrolle la compota, déjela enfriar a temperatura ambiente. ¡Buen provecho!

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