Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Bebidas
  3. ➠ Bebidas
  4. ➠ Compota de pera con ácido cítrico en tarro de 3 litros para el invierno

Compota de pera con ácido cítrico en tarro de 3 litros para el invierno

0
889
Cocina Mundo
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de pera con ácido cítrico en tarro de 3 litros para el invierno
Contenido

El ácido cítrico no solo le da una ligera acidez a la compota dulce, sino que también es un excelente conservante, lo que a su vez garantiza que su bebida definitivamente se mantendrá sana y salva hasta el invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las peras muy a fondo, sobre todo si se compran. También puede utilizar un cepillo o una esponja para eliminar toda la suciedad.
paso 2 de 6
Luego dividimos las peras por la mitad a lo largo, cortamos el corazón y nos aseguramos de quitar las colas. Junto a esto, debemos esterilizar el frasco.
paso 3 de 6
Luego colocamos las peras picadas en un frasco preparado, llenando aproximadamente la mitad del volumen total. Vierta inmediatamente agua hirviendo en él y deje que la fruta se caliente durante 15-20 minutos.
paso 4 de 6
Pasado este tiempo, vierta el agua de las latas en una cacerola y cubra con azúcar granulada. Lleve el almíbar a ebullición y cocine por otros 2 minutos. Después de apagar, agregue un poco de ácido cítrico y mezcle bien.
paso 5 de 6
Vuelva a llenar las manzanas y las peras con almíbar, llenando el frasco hasta el borde. Luego enrollamos la compota con una tapa esterilizada.
paso 6 de 6
Enfríe la compota cerrada en posición invertida y asegúrese de envolverla en una manta. Transferimos la lata enfriada a un lugar destinado a almacenar las costuras.
¡Te deseamos buen apetito!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *