Compota de pera con limón en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 48 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Compota de pera con limón en tarro de 3 litros para el invierno

Compota con dulzor moderado y la misma acidez discreta. Un par de latas de esta bebida deberían estar disponibles para compensar la falta de vitaminas útiles en invierno. Además, las peras en esta receta prácticamente no se someten a un tratamiento térmico, lo que tiene un efecto positivo en sus propiedades.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos las peras con un cepillo y las cortamos en unas cinco rodajas. De cada uno sacamos el corazón con semillas.
paso 2 de 5
Antes de usar, el limón se puede rociar con agua hirviendo o simplemente enjuagar bien. Luego lo dividimos en dos partes, una de las cuales cortamos en rodajas finas.
paso 3 de 5
Lavamos y esterilizamos los frascos. Hacemos lo mismo con las tapas. Antes del uso real, los envases deben secarse.
paso 4 de 5
Luego llenamos los frascos con pera picada y limón. Con la cantidad de limón, déjate guiar por tu gusto. También en esta etapa, es hora de hacer el almíbar dulce. Vierta el azúcar en el agua, mezcle y hierva el contenido durante 5 minutos.
paso 5 de 5
Luego vertimos el almíbar en frascos llenos de fruta, los tapamos con tapas y esterilizamos en una cacerola llena de agua caliente, cuyo fondo se cubre con una toalla. Luego sacamos las latas de la sartén y las enrollamos con las mismas tapas. La compota enfriada debajo de la manta se reorganiza en un lugar de almacenamiento.
¡Buen provecho!

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