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Compota de pera silvestre en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de pera silvestre en tarro de 3 litros para el invierno
Contenido

Los frutos mismos con sus características juegan un papel importante en la preparación de la compota. Si hablamos de pera silvestre, entonces se prefiere por la pulpa jugosa, densa y agridulce. Además, no hay errores con ella. Siéntete libre de empezar a cocinar y podrás comprobarlo por ti mismo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Entonces para nuestra compota necesitamos peras enteras, necesitamos enjuagarlas y secarlas bien para que la cáscara esté, de hecho, limpia.
paso 2 de 5
Luego los ponemos en un frasco limpio, que previamente se lavó con soda. Vierta ácido cítrico aquí y vierta todo con agua hirviendo. Lo dejamos durante 30-40 minutos.
paso 3 de 5
Durante este tiempo, las peras tuvieron tiempo de calentarse y el agua pudo absorber su aroma. Vierta esta agua en una cacerola, agregue azúcar granulada y mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, hierva el almíbar y apague el fuego.
paso 4 de 5
Devolvemos el caldo dulce terminado a los frascos de peras, vertiéndolo hasta la parte superior.
paso 5 de 5
Enrollamos el tarro con una tapa esterilizada y dejamos enfriar, envueltos en una manta. Esto llevará menos de un día. La compota en sí, preparada de acuerdo con esta receta, cuesta bastante bien tanto a temperatura ambiente como a temperaturas más bajas.
¡Disfrute de su comida!

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