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Compota de pera, manzana y albaricoque para el invierno

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Cocina Mundo

Contenido calórico 40,3 kcal

Porciones 3 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 9,7 g

Compota de pera, manzana y albaricoque para el invierno

Contenido

Una bebida llena de sabor y ligereza, que refrescará en verano y saturará de vitaminas en invierno. Dicha compota se prepara de manera simple, pero se almacena muy bien, lo que la hace ideal para cosechar durante el invierno.

Ingredientes

Pera 200 gr. Manzanas 200 gr. Albaricoques 200 gr. Azúcar granulada 500 gr. Agua potable 2 p.

Proceso de cocción

Lavamos y secamos los albaricoques, tras lo cual los ponemos en un frasco esterilizado.

También lavamos las manzanas con las peras, las cortamos en trozos pequeños y las enviamos a los albaricoques.

Vierta agua hirviendo en el frasco, cúbralo con una tapa y envuélvalo con una manta. Dejamos el frasco en este estado durante 15 minutos.

Vierta agua en una cacerola.

Antes de que hierva el agua, vierta el azúcar en una cacerola y deje que el almíbar hierva a fuego lento durante 3 minutos.

Vierta el almíbar nuevamente en el frasco, ciérrelo y déjelo al revés para que se enfríe debajo de las tapas. Guarde la compota terminada en un lugar fresco. ¡Buen provecho!