Compota de Irgi para un tarro de 3 litros para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
119,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
gramo.
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
30 gr.
Las bayas se colocan en un frasco y se llenan con agua hirviendo. Después de media hora, la infusión se vierte en una cacerola. Se le agrega azúcar y todo se cuece por un par de minutos. Luego se vierte el almíbar en frascos y se enrollan.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasificamos bien a Irga, deshaciéndonos de hojas, ramitas y bayas podridas. A continuación, las enjuagamos con agua corriente y las metemos en un colador. Estamos esperando hasta que se les haya drenado todo el líquido. En este momento, ponemos una cacerola al fuego, le echamos agua y la dejamos hervir.
