Compota de cereza agria

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Cocina Mundo
Contenido calórico 70,1 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de cereza agria

Las compotas caseras con un ligero acidez son especialmente refrescantes. Las cerezas frescas o congeladas son perfectas como base. La compota fría se puede servir en la mesa festiva en lugar de limonadas y jugos comprados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Vierta agua en una cacerola y prenda fuego, agregue ácido cítrico y azúcar. Puedes agregar más azúcar si quieres una bebida más dulce. Lleve el almíbar a ebullición, revolviendo constantemente.
paso 2 de 3
Cuando hierva el almíbar, agregue las cerezas lavadas, no es necesario quitar las semillas. Llevar a ebullición la compota y apagar el fuego, tapar la olla con una tapa y dejar enfriar.
paso 3 de 3
Enfríe la compota antes de servir y agregue un par de hojas de menta si lo desea.

¡Buen provecho!

 

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