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Compota de fresa sin azúcar

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2030
Cocina Mundo
Contenido calórico 12,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 2,3 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de fresa sin azúcar
Contenido

Con esta receta, puede preparar una compota de fresa sin azúcar para el invierno. Esta bebida es actualmente muy popular. El producto es económico, ligeramente dulce y tiene un rico aroma y sabor. La compota está destinada a todos los adherentes al PP y a las personas con diabetes. La compota de fresa se prepara con esterilización.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Para hacer una compota sin azúcar, elija bayas de tamaño mediano que no estén demasiado maduras, de lo contrario perderán su forma en la compota. Colócalos en un colador y enjuaga con agua fría con cuidado para que no se dañen.
paso 2 de 8
Retire los sépalos de las bayas lavadas.
paso 3 de 8
Enjuague los frascos de compota con agua tibia y soda y esterilícelos de la forma que más le convenga.
paso 4 de 8
Extienda las bayas preparadas en frascos estériles, llenándolos casi hasta el borde (tanto como quepan).
paso 5 de 8
En una cacerola aparte, hierva agua limpia a razón de 0,5 litros por frasco.
paso 6 de 8
Vierta agua hirviendo sobre las fresas en frascos y cúbralas con tapas hervidas.
paso 7 de 8
Esterilice la compota de fresa en una cacerola aparte, cubriendo el fondo con una toalla. Esterilice los frascos de un litro dentro de los 15 minutos de hervir el agua en una cacerola y a fuego lento para que el agua de la cacerola hierva moderadamente.
paso 8 de 8
Luego enrolle la compota inmediatamente. Voltea los frascos sobre las tapas y cúbrelos con una manta tibia. Transfiera la compota enfriada al almacenamiento en un lugar oscuro.

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