Compota de fresa para el invierno sin esterilización.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
66 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,1 gr.
Te ofrecemos la forma más fácil y rápida de preparar compota de fresa para el invierno, sin perder tiempo en esterilización. Simplemente calentamos las bayas en una cacerola con almíbar y las cerramos en frascos, no podría ser más fácil. La compota según nuestra receta resulta ser moderadamente dulce, con un rico sabor a fresa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para la compota, elegimos fresas densas e inmaduras, las remojamos durante 5 minutos en agua corriente fría, para que toda la arena se desprenda bien de las bayas y se asiente en el fondo. Luego las enjuagaron en un colador y dejaron por 10 minutos escurrir el agua. Luego se quitaron los sépalos de las bayas. El tarro de compota se enjuagó bien con bicarbonato de sodio y se enjuagó con agua. El frasco se esterilizó sobre vapor durante 3 minutos.
