Compota de fresa con limón para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 11,7 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 14 h.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 2,6 gr.
Compota de fresa con limón para el invierno

La dulzura y el aroma de las fresas y las notas cítricas están en perfecta armonía en una bebida. En lugar de azúcar, usaremos miel para hacer que nuestra compota de invierno sea aún más útil y sabrosa. Realizaremos un blanco, excluyendo la esterilización de latas en 2 etapas y se puede almacenar hasta por 3 años.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Vierta agua hirviendo sobre el limón, seque con una toalla y córtelo en 4 partes, y luego pique una parte en trozos pequeños, quitando las semillas.
paso 2 de 7
Enjuague las bayas, retire los restos y colóquelas en el fondo de un frasco esterilizado.
paso 3 de 7
Vierta limón en el frasco.
paso 4 de 7
Coloque la miel en un recipiente con fresas.
paso 5 de 7
Vierta agua hirviendo hasta la parte superior en un frasco y cúbralo con una tapa que se hirvió antes. Envuelva la pieza en blanco con una toalla y déjela reposar durante 1,5 horas.
paso 6 de 7
Vierte el almíbar en una cacerola con la tapa perforada y prende fuego.
paso 7 de 7
Cuando el líquido hierva, viértelo en el frasco, enrolle y cubra con una manta y deje enfriar lentamente durante 12 horas.

¡Buen provecho!

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