Compota de ciruela cereza roja y calabacín
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Cocina
ruso
Contenido calórico
63,5 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
15,7 g
El calabacín es una fruta muy versátil. Se puede usar para hacer panqueques y compota. Es curioso que el calabacín absorba de manera confiable el sabor y el aroma de productos relacionados, razón por la cual se usa desde sopas hasta postres. En esta receta, preparamos compota de calabacín, y la ciruela cereza roja actuará como el "proveedor" de sabor y aroma. La cantidad indicada de ingredientes se calcula para la preparación de un litro de compota.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ponga trozos de ciruela cereza y calabacín en frascos limpios. Llénelos con almíbar hirviendo y enróllelos inmediatamente con las tapas limpias y secas. Damos la vuelta a las latas para comprobar la estanqueidad, las envolvemos con una manta y en este estado las dejamos enfriar por completo. Guarde la compota enfriada en un lugar fresco y oscuro durante no más de un año.
¡Buen provecho!