Compota de grosella roja y naranja en un tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 48,5 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,2 g
Compota de grosella roja y naranja en un tarro de 3 litros para el invierno

Muchas amas de casa saben que los cítricos decoran cualquier compota y le dan un regusto agradable. Entonces la compota de grosellas rojas con naranja se transforma y hace que la bebida parezca "Fanta", que a los niños les gusta mucho. Preparamos compota, para almacenamiento seguro y, teniendo en cuenta que los niños la beberán, con esterilización. Puedes cambiar la proporción de grosellas y azúcar a tu gusto y hacer que la bebida no sea muy dulce.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Es mejor esterilizar un frasco limpio de 3 litros para compota sobre vapor caliente, será más confiable.
paso 2 de 8
Primero, clasifique con cuidado las grosellas rojas, eliminando las frutas dañadas. Luego separe las bayas de las ramitas y enjuague en un colador con agua corriente o en un recipiente grande, cambiando el agua varias veces.
paso 3 de 8
Enjuague la naranja con un cepillo para eliminar todos los productos químicos de la superficie, luego séquela con una servilleta. Corta la mitad de una naranja pura en cuartos de aros junto con la ralladura.
paso 4 de 8
Vierta las grosellas lavadas en el frasco preparado y coloque las rodajas de naranja encima.
paso 5 de 8
En una cacerola aparte, hierva el almíbar usando la cantidad calculada de agua y azúcar. Hervir el almíbar durante unos minutos.
paso 6 de 8
Vierta las grosellas con naranja en un frasco con almíbar caliente y cúbralo con una tapa. Cubra una olla grande para esterilizar con un paño de cocina y coloque un frasco de compota en ella. Luego vierta agua caliente en la cacerola hasta el nivel de los hombros de la lata o (en una cacerola poco profunda) hasta la mitad de la lata.
paso 7 de 8
Lleva el agua de una cacerola a ebullición a fuego alto y luego esteriliza la compota a fuego lento durante 20 minutos.
paso 8 de 8
Una vez transcurrido el tiempo de esterilización, retire con cuidado el frasco de la sartén y ciérrelo herméticamente. Luego colóquelo en la tapa. No es necesario envolver la compota con un "abrigo de piel". Después de enfriar completamente, transfiera la compota de grosella con naranja a cualquier lugar oscuro para almacenarla.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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