Compota de grosellas rojas y frambuesas

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,8 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,6 gr.
Compota de grosellas rojas y frambuesas

Las grosellas rojas y las frambuesas maduran al mismo tiempo. Una compota variada tiene un sabor excelente y un color hermoso. Esta bebida es amada por niños y adultos. Se prepara de forma sencilla. Es más conveniente preparar una compota de este tipo para una familia en frascos de 1,5 litros. Cocinar compota sin esterilizar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, prepare las latas para este espacio en blanco. Lávalas con bicarbonato de sodio y esterilízalas en el microondas o en el horno. Pele las bayas de los escombros pequeños y las hojas. Separa las grosellas rojas de las ramitas. Luego enjuague con agua corriente y seque con una toalla. Quita los tallos de las frambuesas. Luego sumérjalo en agua con sal durante 10 minutos para eliminar los animales pequeños. Enjuaga las frambuesas con cuidado. Las frambuesas limpias de jardín no necesitan lavarse.
paso 2 de 7
Transfiera las bayas preparadas a frascos estériles. Puedes cambiar la proporción de frambuesas y grosellas a tu gusto.
paso 3 de 7
Vierta la cantidad calculada de azúcar en los frascos inmediatamente.
paso 4 de 7
Hierva agua limpia en un recipiente aparte. Vierta agua hirviendo sobre las bayas con azúcar en frascos. Coloque los frascos sobre una toalla para que no salgan del agua hirviendo.
paso 5 de 7
Luego selle inmediatamente la compota con tapas hervidas.
paso 6 de 7
Voltea los tarros de compota varias veces para que el azúcar se disuelva bien.
paso 7 de 7
Luego colóquelos en las tapas y cúbralos con una manta tibia. Al principio, la compota será pálida, pero luego adquirirá un hermoso color frambuesa. Transfiera la compota enfriada al almacenamiento.

¡Felices espacios en blanco!

 

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