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Compota de grosella roja con naranja para el invierno en tarro de 2 litros

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Cocina Mundo

Contenido calórico 48,5 kcal

Porciones 2 p.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 0,2 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 16,2 g

Compota de grosella roja con naranja para el invierno en tarro de 2 litros

Contenido

Además de un excelente sabor, en el que encontrará dulzura y una ligera acidez e incluso acidez, esta compota se puede llamar una verdadera despensa de minerales esenciales, vitaminas y oligoelementos. Al preparar este producto, está contribuyendo a su salud.

Ingredientes

grosellas rojas 400 - 450 gr. naranja 0,5 uds. Azúcar granulada 250 - 300 gr. Agua 1,5 l.

Proceso de cocción

Clasificamos las bayas y las separamos de las ramitas, luego las enjuagamos con agua fría y las colocamos en un colador para que todo el exceso de agua se escurra de las grosellas.

Sigamos adelante y comencemos a preparar la fruta. Escaldar la naranja con agua hirviendo y cortar en rodajas pequeñas.

Paralelamente a la preparación de frutas y bayas, enjuagamos las latas de refresco y esterilizamos. Poner grosellas rojas en el fondo, ocupando casi la mitad del volumen total, y añadir rodajas de naranja.

Llenamos el frasco con agua hirviendo, lo vertimos hasta el mismo cuello y lo tapamos con una tapa. Deja que la compota se infunda durante 20 minutos.

Vierta el caldo enfriado en una cacerola.

Disuelva el azúcar granulada y hierva el contenido durante 2-3 minutos a fuego lento, mientras que el jarabe de azúcar se debe remover.

Vierta el almíbar hirviendo en un frasco con bayas y una naranja, apriételo bien con una tapa esterilizada y enfríelo boca abajo.

Para que la compota se enfríe gradualmente, el frasco debe envolverse en una manta o una manta tibia. No descuide este detalle al preparar espacios en blanco.

¡Disfrute de su comida!