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Compota de grosella roja con menta y naranja para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,2 g
* por 100 gr. producto
Compota de grosella roja con menta y naranja para el invierno
Contenido

Si te gustó la compota de grosella roja más simple, no te apresures a detenerte y echar un vistazo más de cerca a esta receta. A su atención, otra bebida de verano increíblemente saludable que se parece al jugo de naranja, solo que sin la adición de conservantes dañinos. Y la menta agrega agradables notas refrescantes con un efecto refrescante a la compota.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
De cualquier forma conveniente, esterilizamos un frasco de tres litros y una tapa. En nuestro caso, esto se hace a vapor.
paso 2 de 7
En esta etapa, es importante preparar las bayas. Clasificamos cuidadosamente las grosellas rojas, asegúrese de quitar las hojas, ramitas y bayas dañadas. Luego lavamos bien las frutas y las secamos un poco.
paso 3 de 7
Agregamos naranja a la compota junto con la cáscara, por lo que la fruta debe lavarse bien y secarse. Cortar la naranja en aros no muy finos, cada uno de los cuales se divide en 2-4 rodajas.
paso 4 de 7
Cuando estén todos los ingredientes para hacer la compota, proceda a llenar el frasco. Inicialmente, colocamos bayas en el fondo de un frasco esterilizado y solo después de eso colocamos rodajas de naranja.
paso 5 de 7
Para preparar un almíbar dulce, disuelva el azúcar en la cantidad de agua requerida y hierva el contenido durante un par de minutos hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. Luego apaga el almíbar.
paso 6 de 7
Vierta el almíbar hirviendo en un frasco con grosellas rojas y naranja. Cubra con una tapa. Luego procedemos a esterilizar la compota. Forramos una toalla en el fondo de la sartén, vertimos agua hirviendo y exponemos el frasco lleno. Luego esterilizamos la compota durante 15-20 minutos a fuego lento.
paso 7 de 7
Pasado este tiempo, retira el frasco y cierra la tapa con una llave de cocina. Esto completa la preparación de la compota. Dale la vuelta al frasco y envuélvelo en una manta tibia. De esta forma, lo dejamos hasta que se enfríe por completo.
¡Disfrute de su comida!

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