Compota de grosella roja con menta y clavo para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 47,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,2 g
Compota de grosella roja con menta y clavo para el invierno

Te preocupas innecesariamente de que el clavo pueda hacer que la compota sea picante. A su vez, imparte un aroma especiado muy sutil y un poco de astringencia. Y para completar la imagen por completo, agregue un poco de menta refrescante y limón cítrico. Sus papilas gustativas se regocijarán con usted si se detiene en esta receta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Antes de preparar cualquier compota de bayas, las frutas deben clasificarse cuidadosamente, enjuagarse y secarse bien.
paso 2 de 6
También enjuagamos bien el limón, le quitamos las semillas y lo cortamos en rodajas finas. Con las hojas de menta todo es más fácil, solo las enjuagamos y secamos.
paso 3 de 6
No olvide esterilizar los bancos con anticipación. Una vez que se hayan preparado todos los ingredientes, coloque grosellas rojas, hojas de menta y rodajas de limón en el fondo del frasco.
paso 4 de 6
Vierta azúcar granulada encima de todos los componentes, agregue un poco de clavo.
paso 5 de 6
Vierta agua en una cacerola y déjela hervir. Vierta el contenido de los frascos con un poco de agua hirviendo para que todos los componentes queden completamente cubiertos. Cubre los frascos con tapas y deja que las bayas se calienten durante 10 minutos.
paso 6 de 6
Después de este tiempo, agregue el agua hirviendo restante, llenando los frascos hasta el borde y ciérrelos bien con tapas esterilizadas. Antes de darles la vuelta a las latas para que se enfríen, las revisamos en busca de fugas. Luego cúbrelo con una manta y déjalo boca abajo hasta que se enfríe por completo. Guarde la compota enfriada terminada en el refrigerador.
¡Disfrute de su comida!

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