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Compota de mojito de grosella espinosa

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Cocina ruso
Contenido calórico 37,1 kcal
Porciones 0,7 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,3 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 8,6 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de mojito de grosella espinosa
Contenido

Gracias a esta receta original, puedes preparar un "Mojito" vitamínico sin alcohol para el invierno a partir de grosellas y rodajas de lima o limón. Esta maravillosa bebida refresca bien, tiene un sabor excelente y combina bien con bebidas alcohólicas, si te gusta preparar cócteles. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Primero, debe preparar todos los ingredientes para enrollar la compota para el invierno y ponerlos en la superficie de corte.
paso 2 de 8
Lave bien las grosellas y quíteles las colas si lo desea. En general, no se pueden eliminar; la compota terminada aún deberá filtrarse antes de su uso. Coloque las bayas en un frasco limpio y estéril.
paso 3 de 8
Luego ponga las hojas de menta lavadas con agua corriente en un frasco a las grosellas.
paso 4 de 8
El siguiente paso es agregar azúcar granulada y rodajas de limón o lima junto con la cáscara al frasco. Puede verter previamente agua hirviendo sobre los cítricos para matar los microbios en la superficie de la cáscara de la fruta.
paso 5 de 8
Vierta agua hirviendo sobre el frasco con los ingredientes para "Mojito" y cubra con una tapa. Deje el frasco en este estado durante diez o quince minutos.
paso 6 de 8
Pasado el tiempo asignado, escurrir con cuidado la infusión del frasco en la sartén, filtrándola con un colador o especialmente con una tapa con agujeros. Lleva el líquido a ebullición en una cacerola.
paso 7 de 8
Vierta la compota hirviendo nuevamente en el frasco con grosellas, limón y menta.
paso 8 de 8
Atornille rápidamente el frasco de compota con tapas estériles o enrolle. Enfríe el frasco con la pieza en blanco en un "abrigo de piel", luego póngalo en un sótano o armario para guardarlo.

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