Compota de frambuesa y grosella roja en tarro de 3 litros para el invierno
0
320
Cocina
Mundo
Contenido calórico
48,8 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
55 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
11,6 gr.
Como alternativa a la compota anterior, no dudes en probar esta opción. Las grosellas rojas tienen un sabor más neutro, que se reemplaza con éxito por ácido cítrico. A su vez, agrega no solo una ligera acidez a la bebida, sino que también le proporciona un almacenamiento a largo plazo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mientras las bayas se secan, puedes preparar los frascos. Para ello, lavamos los envases con soda y los esterilizamos junto con las tapas. Elija el método que desee. Luego ponga las grosellas en el fondo de los frascos preparados, y luego las frambuesas. Llene las bayas con agua hirviendo y déjelas calentar durante 10 minutos.
Devolvemos el jarabe de azúcar terminado, basado en el caldo de bayas, a los frascos de las bayas y los enrollamos con tapas estériles. Después de eso, cubra los frascos llenos con una tapa y colóquelos en una cacerola con agua hirviendo. Este proceso de esterilización tomará unos 15 minutos, pasado este tiempo selle la compota terminada, déle la vuelta y cúbrala con una manta. Lo dejamos así hasta que se enfríe por completo y solo entonces lo reorganizamos en un lugar fresco.
¡Le deseamos buen apetito!