Compota de frambuesa y grosella en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 163,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 39,1 gr.
Compota de frambuesa y grosella en tarro de 3 litros para el invierno

La compota de frambuesa y grosella resulta ser muy aromática y con un agradable sabor agridulce. Será una gran bebida para los niños, especialmente en una fiesta infantil, en lugar de la limonada comprada en la tienda. Dicha compota se prepara en frascos de varios tamaños. En esta receta, los ingredientes se enumeran por frasco de litro, por lo que triplica la cantidad.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Frambuesas, sobre todo si las tienes en tu jardín, limpia los sépalos y enjuaga un poco con agua fría.
paso 2 de 7
Retire las colas de la grosella espinosa con unas tijeras pequeñas y luego enjuague bien.
paso 3 de 7
Enjuague el frasco de compota con bicarbonato de sodio y esterilícelo de la manera que más le convenga. Asegúrese de hervir la tapa. Vierta grosellas y frambuesas limpias en el frasco preparado.
paso 4 de 7
En una cacerola separada, hierva la cantidad requerida de agua limpia y vierta agua hirviendo sobre las bayas en el frasco. Luego cubra el frasco con una tapa y déjelo reposar durante 10 minutos.
paso 5 de 7
Después de 10 minutos, drene el agua del frasco a través de una tapa especial en la misma cacerola, disuelva la cantidad calculada de azúcar y hierva el jarabe durante 2-3 minutos.
paso 6 de 7
Luego, vuelva a verter las bayas en el frasco con almíbar hirviendo y ciérrelo inmediatamente con una tapa. Compruebe la estanqueidad de la costura.
paso 7 de 7
La compota de grosella y frambuesa está lista. Déjelo enfriar durante 24 horas debajo de una manta tibia y luego puede guardarlo en un lugar fresco y oscuro.
¡Preparaciones felices y sabrosas!

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