Compota de frambuesa y grosella

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,9 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,6 gr.
Compota de frambuesa y grosella

Las frambuesas y las grosellas combinan bien en sabor, y sobre la base de ellas puede preparar un surtido natural rico en vitaminas. Esta compota también se puede administrar a niños pequeños. No es difícil preparar esta aromática bebida. Cocinar sin esterilizar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Primero, clasifique bien las bayas, eliminando los restos pequeños y las frutas dañadas. Separe las grosellas de las ramitas, transfiéralas a un bol y llénelas con agua varias veces para que todos los restos floten.
paso 2 de 9
Coloque las frambuesas en un colador y enjuague con un chorro de agua suave para no dañar las bayas.
paso 3 de 9
Vierta las bayas de grosella puras en una cacerola para hervir la compota.
paso 4 de 9
Vierta la cantidad calculada de agua en una cacerola y colóquela a fuego medio. Lleva la compota a ebullición.
paso 5 de 9
Ponga las frambuesas lavadas en la compota hervida y vuelva a hervir.
paso 6 de 9
Vierta la cantidad requerida de azúcar en la compota y revuelva para disolver completamente el azúcar. Recuerda que si pones menos azúcar, la compota quedará insípida.
paso 7 de 9
Cocine la compota con azúcar a fuego lento durante 5 minutos, luego suba el fuego al máximo. Cuando comience un hervor violento, apague el fuego.
paso 8 de 9
Vierta la compota preparada en un frasco estéril. Puedes poner las bayas en el frasco o no, como quieras.
paso 9 de 9
Selle inmediatamente la compota con una tapa hervida. Dale la vuelta al frasco y cúbrelo con una manta tibia. Transfiera la compota enfriada de frambuesa y grosella a un lugar fresco.

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