Compota de frambuesa y naranja en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 162,7 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 54,2 g
Compota de frambuesa y naranja en tarro de 3 litros para el invierno

Con una buena cosecha de frambuesas, puedes prepararlas para el invierno con compota con el agregado de naranja, lo que le dará a la bebida un nuevo sabor original, ya que la combinación de estos ingredientes es inusual. Las frambuesas, como una baya tierna, no necesitan escaldamiento ni esterilización, por lo que la compota se prepara de forma sencilla, utilizando un único método de vertido. Se agrega un poco de ácido cítrico a la compota, que también será un conservante y preservará la riqueza del color frambuesa en la bebida.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Pele las frambuesas recién recolectadas de los sépalos y retire las frutas dañadas. Si tiene dudas sobre la presencia de seres vivos en la baya, sumérjala en agua con sal. Las frambuesas de jardín puras no necesitan lavarse, sino enjuagarse con agua fría.
paso 2 de 7
Asegúrese de enjuagar bien los frascos de compota y esterilizarlos a su manera. Hervir los párpados. Vierta azúcar, en la cantidad indicada en la receta, inmediatamente en los frascos.
paso 3 de 7
Luego vierte las frambuesas preparadas para la compota en los frascos. Las bayas se colocan principalmente en 1/3 de las latas.
paso 4 de 7
Enjuague bien la naranja con un cepillo, córtela en círculos y ponga 3-4 piezas en cada frasco.
paso 5 de 7
En una cacerola separada, hierva agua potable limpia, según la cantidad de latas que tenga.
paso 6 de 7
Luego vierta agua hirviendo sobre el contenido de las latas, llenándolas hasta la parte superior del cuello.
paso 7 de 7
Enrolle las latas con las tapas inmediatamente y compruebe la estanqueidad. Gire los frascos en sus manos varias veces para disolver el azúcar, colóquelos en las tapas y cúbralos con una manta tibia por un día. La compota de frambuesa y naranja está lista. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!

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