Compota de frambuesa con limón en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 47,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 16,2 g
Compota de frambuesa con limón en tarro de 3 litros para el invierno

A primera vista, puede parecer una completa incompatibilidad entre las bayas dulces y el limón agrio, lo que sin duda es un mito erróneo que debe disiparse lo antes posible. Dicha bebida conserva las propiedades beneficiosas de cada componente, que son simplemente necesarias para el cuerpo en invierno. Además, una excelente opción para servir sería la compota con miel o frutos secos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Inicialmente, enjuague y seque las frambuesas. En el proceso de preparación, tratamos de no deformar los frutos de las bayas para que agraden no solo con su sabor, sino también con su apariencia.
paso 2 de 5
Luego lavamos el limón y lo cortamos en rodajas al azar. Si es posible, retire los huesos de los lóbulos.
paso 3 de 5
Vierta agua en una cacerola y disuelva en ella azúcar granulada. Lleve el almíbar a ebullición y sumerja las bayas en él. Cocine las frambuesas durante 15 minutos, luego agregue el limón y continúe hirviendo durante 2-3 minutos.
paso 4 de 5
Antes de llenar los frascos con compota, deben enjuagarse bien y esterilizarse. En este caso, puede utilizar absolutamente cualquier tipo de esterilización. No olvides llevar tiempo y tapas.
paso 5 de 5
La compota caliente se vierte en frascos esterilizados y, cubriendo con una tapa, los colocamos en una cacerola con agua hirviendo. Además, antes de esterilizar la compota, coloque una toalla de algodón en el fondo de la sartén. Este proceso tardará entre 10 y 15 minutos. Luego enrollamos la compota de frambuesa con tapas, le damos la vuelta y la enfriamos, envolviéndola en una manta.
¡Disfrute de su comida!

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