Compota de nectarina en tarro de 3 litros sin esterilizar
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
119,7 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,3 gr.
Las nectarinas se colocan en un frasco, se llenan con agua hirviendo y se dejan durante 20 minutos. Luego, todo el líquido se vierte en una cacerola, se le agrega azúcar y ácido cítrico. Las frutas se vierten con almíbar ya preparado y la compota se enrolla.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero, preparamos los bancos. Los enjuagamos bien con agua caliente y los esterilizamos de la forma que nos resulte más conveniente. Lavamos bien las nectarinas con agua corriente y las secamos con una toalla. Luego lo cortamos por la mitad, le quitamos las espinas y las cortamos en varios trozos más.
Vierta el almíbar resultante en frascos de nectarinas y agregue ácido cítrico a cada uno. Cierra todo bien con las tapas y dale la vuelta. Lo envolvemos en una toalla o manta y lo dejamos toda la noche hasta que se enfríe por completo. Almacenamos la compota a temperatura ambiente en un lugar oscuro y fresco.
