Compota de melocotón con menta para el invierno.
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
60,1 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
14,4 g
Si eres fanático de las bebidas refrescantes y vigorizantes, esta receta es para ti. El sabor de la compota resulta muy inusual y rico. Habiendo preparado una bebida de este tipo una vez, definitivamente decides repetirla nuevamente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Empecemos a esterilizar las latas. Lavamos cada lata de refresco o detergente. Escaldamos los frascos y las tapas con agua hirviendo. Ahora necesitamos esterilizarlos con vapor. Para hacer esto, use una tetera o una cacerola normal. Transferimos las latas a un paño de cocina, que debe extenderse con anticipación. No es necesario limpiarlos.
Pasemos a preparar jarabe de azúcar para nuestra compota. Llene una olla pequeña con agua y transfiérala a la estufa. Cuando el agua hierve, comenzamos a agregarle poco a poco azúcar granulada. Recuerda remover el almíbar constantemente. Le añadimos 2 cucharadas de azúcar de vainilla, lo que le dará a nuestra compota un agradable aroma. Agregue ácido cítrico como último ingrediente. Revuelva bien el almíbar de azúcar nuevamente. Cuando esté completamente cocido, retire la olla del fuego. Colar la solución con un colador o una gasa normal.
Llenamos los tarros con melocotones. Agrégales hojas de menta. Rellena la fruta con almíbar de azúcar. Asegúrese de que los frascos no se agrieten. Atornille las tapas. Dale la vuelta a los frascos y colócalos sobre una toalla. Asegúrese de envolverlos en una manta o toalla tibia. Cuando los frascos estén completamente fríos, transfiéralos a un lugar más fresco.
