Compota de ranetki y moras en tarro de 2 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 68,1 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,6 gr.
Compota de ranetki y moras en tarro de 2 litros para el invierno

Por sorprendente que parezca, esta bebida, en el período invernal del año, se puede reemplazar fácilmente con un complejo vitamínico. Contiene una gran variedad de vitaminas, oligoelementos y ácidos beneficiosos que los jugos comprados y las bebidas carbonatadas solo pueden envidiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para empezar, prepararemos los ingredientes principales: enjuagamos bien el ranetki y el fresno de montaña y los secamos con una toalla de papel, o simplemente tirándolos en un colador. Retire los tallos de las manzanas, córtelos en cuartos y retire el corazón y las semillas. Clasificamos las bayas, dejándolas solo densas y no estropeadas.
paso 2 de 5
En el fondo de un frasco estéril esparcimos el llamado "relleno", pero el recipiente no debe llenarse más de la mitad.
paso 3 de 5
Llene el contenido con agua hirviendo, cubra con una tapa y deje calentar durante 30-35 minutos.
paso 4 de 5
Después de media hora, vierta la solución en una cacerola de un tamaño adecuado, agregue azúcar granulada y limón, mezcle todo activamente y envíelo a la estufa. Deje hervir a fuego lento y cocine por otros 3-4 minutos.
paso 5 de 5
Vierta los frascos de frutas y bayas con almíbar hirviendo, enrolle y coloque las tapas hasta que se enfríen por completo. Almacenar en un lugar fresco y oscuro fuera de la luz solar directa.

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