Compota de ranetki y pera para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Compota de ranetki y pera para el invierno

Si eres el afortunado que tiene una cabaña de verano con manzanos y perales, has encontrado una receta para esa compota, que definitivamente debes preparar para el invierno. Por supuesto, todo también se puede realizar con frutas compradas, sin embargo, las propiedades beneficiosas de la bebida serán mucho menores.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
La fruta debe seleccionarse con una textura firme y sin daños visibles en la piel. Enjuague bien y seque con toallas de papel.
paso 2 de 6
Corta las frutas secas y limpias en rodajas no gruesas, cortando el medio junto con las semillas. Dejamos la piel intacta, ya que es en ella donde se encuentran muchos oligoelementos.
paso 3 de 6
Vierta 2 litros de agua en una cacerola y deje hervir, luego transfiera los ingredientes picados allí.
paso 4 de 6
Agregamos azúcar granulada, su cantidad se puede ajustar en función de tus preferencias y del dulzor natural de la fruta.
paso 5 de 6
Seguimos cocinando durante 15-17 minutos a fuego lento, quitando la espuma.
paso 6 de 6
Vierta la compota de manzana y pera terminada en frascos estériles y enróllela o sírvala inmediatamente en la mesa. ¡Disfrutar!

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