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Compota de ranetki y grosellas en tarro de 2 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 48,7 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 11,7 g
* por 100 gr. producto
Compota de ranetki y grosellas en tarro de 2 litros para el invierno
Contenido

La compota hecha de manzanas caseras, recogidas personalmente de los árboles, es una bebida sabrosa y aromática, especialmente con la adición de grosellas y grosellas. ¡Ni los adultos ni los niños quedarán indiferentes!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos las grosellas y cortamos las colas con unas tijeras de cocina. Puede utilizar tanto bayas verdes como bayas rojas, según sus preferencias.
paso 2 de 7
Vierta un puñado de grosellas peladas en un recipiente limpio (no se requiere esterilización, enjuague lo suficiente y vierta sobre agua hirviendo), la baya debe llenar aproximadamente 1 / 8-1 / 6 de la lata.
paso 3 de 7
También preparamos el ranetki: lo lavamos, le quitamos la pata y lo enviamos después de la grosella.
paso 4 de 7
Varias ramas de grosella roja (también puede usar negro), sin separarse de la rama, agregue al frasco. Son estas bayas las que le darán a la compota una acidez y un sabor únicos.
paso 5 de 7
Vierta 2 litros de agua en una cacerola, hierva y agregue 300 gramos de azúcar. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante no más de 3 minutos.
paso 6 de 7
Llene los frascos llenos de frutas y bayas con almíbar hirviendo, pero esto debe hacerse con extrema precaución y verter el líquido en un chorro fino para no romper el recipiente.
paso 7 de 7
Enrolla la compota terminada, dale la vuelta y cúbrela con una toalla hasta que se enfríe por completo. A continuación, lo llevamos a un lugar oscuro y fresco. ¡Buen provecho!

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