Compota de ranetki y uvas en tarro de 3 litros para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 41,4 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 12,5 g
Compota de ranetki y uvas en tarro de 3 litros para el invierno

La compota de manzana y uva es una de las opciones más habituales de recolección para el invierno, porque este sabor nos es familiar desde la infancia. Y en combinación con el limón, que le da una acidez única, la bebida se vuelve aún más interesante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Clasificamos cuidadosamente las uvas (eliminando todas las bayas estropeadas), enjuagamos y separamos de las ramas. En este momento, vierta 3 litros de agua en la sartén y envíela a hervir.
paso 2 de 7
Corta las manzanas en cuartos y retira la cápsula de semillas. Si tiene ranetki pequeño, puede dejarlo entero quitando las colas. Se recomienda espolvorear con jugo de limón por encima para que las frutas no cambien de color.
paso 3 de 7
Pasamos los ingredientes preparados a un frasco limpio de tres litros y agregamos unas rodajas de limón para darle sabor y aroma.
paso 4 de 7
Vierta el recipiente lleno con agua hirviendo en el "cuello", cubra con una tapa y deje infundir durante 15-20 minutos.
paso 5 de 7
Luego escurrimos el agua y regresamos a la estufa, llevándola a ebullición por segunda vez. Mientras hierve el líquido, rellena el ranetki con uvas y rodajas de limón con azúcar granulada.
paso 6 de 7
Tan pronto como el agua comience a gorgotear, inmediatamente llene las latas y enróllelas.
paso 7 de 7
Coloque la compota terminada en las tapas y cúbrala con una toalla o manta hasta que se enfríe por completo. Almacenar preferiblemente en una bodega o sótano. ¡Buen provecho!

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