Compota de ranetki y cereza en tarro de 2 litros para el invierno

0
292
Cocina ruso
Contenido calórico 49,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 12 gr.
Compota de ranetki y cereza en tarro de 2 litros para el invierno

Para darle a la compota un color rojo vivo, las bayas como las grosellas, el fresno de montaña y, por supuesto, las cerezas son perfectas. La combinación de manzanas dulces y guindas le da a la bebida un sabor rico y un aroma agradable y discreto. ¡Y la receta es tan simple que incluso un niño puede manejarla!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Preparamos frascos de dos litros: enjuagamos con una solución de soda y esterilizamos según nos convenga (en el microondas o en el horno, al baño María). Tomamos manzanas solo maduras, sin áreas dañadas y también las enjuagamos con agua corriente.
paso 2 de 7
Mis ranetki son lo suficientemente grandes, así que los corto en varios trozos y les quito el corazón. Si sus manzanas son pequeñas, puede dejarlas enteras. Se recomienda dejar la piel, ya que en ella se encuentran todos los oligoelementos y ácidos útiles.
paso 3 de 7
Recogemos agua en un cazo y ponemos a hervir, en cuanto comienzan a aparecer las primeras burbujas, enviamos allí las frutas picadas.
paso 4 de 7
A continuación, enviamos las cerezas prelavadas a las manzanas, junto con las semillas. Deje la compota en la estufa a fuego lento durante unos 20-25. El proceso debe controlarse para que las manzanas no hiervan.
paso 5 de 7
Antes de retirar la bebida del fuego, agregue el azúcar y mezcle bien hasta que se disuelva por completo.
paso 6 de 7
Verter la compota terminada en frascos y enrollarla, darle la vuelta y dejar enfriar.
paso 7 de 7
Colocamos los frascos para guardarlos en un lugar oscuro o inmediatamente los servimos a la mesa. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *