Compota de Ranetki en tarro de 3 litros sin esterilizar para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
66,9 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
95 minutos
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
16,5 g
Las manzanas se colocan en un frasco y se vierten con agua hirviendo. El caldo resultante se vierte nuevamente en la sartén y se le agrega azúcar. El almíbar se lleva a ebullición y se vierte de nuevo al ranetki. La compota se enrolla, se da vuelta y se deja enfriar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua hirviendo en los frascos hasta el cuello y cúbralos con tapas. Déjalo reposar de esta forma durante unos 15 minutos para obtener un caldo. Pasado este tiempo, volvemos a verter todo el líquido en el sartén, añadimos el azúcar granulada y volvemos al fuego. Deje hervir, revolviendo ocasionalmente, cocine por un par de minutos hasta que el azúcar esté completamente disuelto y retire del fuego.
Rellene el ranetki con el almíbar resultante y enrolle la compota con tapas. Damos la vuelta a las latas, las envolvemos en una manta o manta y las dejamos durante la noche hasta que se enfríen por completo. Enviamos la bebida para su almacenamiento en un lugar oscuro y fresco. Lo sacamos en invierno, lo vertimos en vasos y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!