Compota de ranetki con canela para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,9 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
Compota de ranetki con canela para el invierno

Probablemente todo el mundo haya probado el strudel de manzana con canela, pero la compota con la adición de esta especia, sin duda, puede sorprender a tu familia. El proceso de cocción prácticamente no difiere de ninguna manera de enrollar la compota habitual con manzanas, sin embargo, las características de sabor son significativamente diferentes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el ranetki, quitando las colas y restos de pudrición, si los hay. Como tengo manzanas grandes, las corto en cuartos, pero si tiene frutas pequeñas, puede dejarlas enteras, es una cuestión de gusto y preferencia personal.
paso 2 de 5
Llevar a ebullición unos 3 litros de agua a fuego lento.
paso 3 de 5
Vierta las manzanas en agua hirviendo, agregue una rama de canela y agregue la mitad del azúcar, cocine por unos 30-35 minutos. En este momento, las latas y las tapas se pueden esterilizar.
paso 4 de 5
Después de retirar de la estufa, escurra la compota semiacabada a través de un colador y coloque suavemente las manzanas blandas en el fondo de las latas. Regresamos el líquido al fuego, agregamos la segunda parte del azúcar y cocinamos durante 5-7 minutos después de hervir.
paso 5 de 5
¡Vertimos la compota terminada en frascos y la enrollamos, o inmediatamente la vertimos en una jarra y disfrutamos!

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