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Compota de ruibarbo y naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 45,8 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 6.25 horas
Proteínas * 0,2 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 11,1 gr.
* por 100 gr. producto
Compota de ruibarbo y naranja
Contenido

La compota con un agradable sabor agrio y aroma cítrico eliminará perfectamente la sed en un día caluroso. Esta bebida te dará vivacidad y buen humor.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar, la rama de romero y hierva.
paso 2 de 4
Vierta agua hirviendo sobre una naranja y quítele la ralladura con platos. Pele la segunda fruta y exprima el jugo de ambas. Agregue la ralladura y el jugo al almíbar caliente, revuelva y cocine a fuego lento.
paso 3 de 4
Retirar la cáscara de la tercera naranja, cortar en trozos pequeños y distribuir en frascos esterilizados. Retire la capa superior del ruibarbo, córtelo en trozos medianos y colóquelo también en los frascos.
paso 4 de 4
Vierta el almíbar hirviendo en los frascos hasta arriba y cierre las tapas. Dejar en un lugar cálido para que se enfríe cómodamente (6 horas).

¡Buen provecho!

 

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