Compota de ruibarbo y manzana

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Cocina ruso
Contenido calórico 38,2 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 8 h.
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 7,3 gr.
Compota de ruibarbo y manzana

Para las compotas, quiero elegir tantas combinaciones interesantes como sea posible para mimar a mi familia e invitados. La compota de manzana y ruibarbo resulta muy aromática y rica. El ruibarbo agregará una dulzura natural especial y, por lo tanto, es mejor tomar manzanas con una ligera acidez.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos el ruibarbo y lo cortamos en tiras de 3 cm de largo.
paso 2 de 5
Lave las manzanas, pélelas y córtelas en 6-8 rodajas.
paso 3 de 5
Enviamos manzanas y ruibarbo al agua hirviendo, agregamos una barra de canela y vainilla, así como azúcar. Reduzca el fuego y vuelva a hervir el agua.
paso 4 de 5
Lavamos el limón y le quitamos la ralladura. Agréguelo a la compota y cocine por otros 3-5 minutos.
paso 5 de 5
Antes de servir insistimos 8 horas. Y sirva frío.

¡Buen provecho!

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