Compota de ruibarbo con limón

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Cocina ruso
Contenido calórico 44,9 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 10,6 gr.
Compota de ruibarbo con limón

De acuerdo con la receta propuesta, puede hacer una compota refrescante y sabrosa de ruibarbo con limón. Calmará bien su sed en un día caluroso y puede cocinar sopa fría, por ejemplo, okroshka, en él.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien los tallos de ruibarbo con agua corriente. Luego use un cuchillo para pelar la cáscara.
paso 2 de 7
Corta los pecíolos en trozos pequeños.
paso 3 de 7
Enjuague bien el limón y córtelo en aros finos.
paso 4 de 7
Hervir la cantidad de agua necesaria en una cacerola.
paso 5 de 7
Ponga los tallos de ruibarbo picados y los círculos de limón en agua hirviendo y hierva la compota. Luego agregue la cantidad calculada de azúcar y cocine la compota a fuego lento durante 10 minutos.
paso 6 de 7
Apaga el fuego. Tapar la olla con una tapa y dejar infundir la fruta cocida durante 40 minutos.
paso 7 de 7
Vierta la compota preparada en una jarra y enfríe bien en el refrigerador. Luego puedes servirlo en la mesa.

¡Bebe por tu salud!

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