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Compota de moras de jardín para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 65 kcal
Porciones 4 p.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 15,7 g
* por 100 gr. producto
Compota de moras de jardín para el invierno.
Contenido

Las bayas de jardín se colocan en un frasco y se vierten con jarabe de azúcar con ácido cítrico. Todo se enrolla con tapas, las latas se ponen boca abajo y se dejan enfriar por completo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Clasificamos las moras, retiramos las bayas con defectos y las enjuagamos con agua corriente. Lo metemos en un colador y esperamos a que se escurra todo el líquido.
paso 2 de 7
Esterilizamos los frascos con anticipación y colocamos con cuidado las moras en ellos para que las bayas no se arruguen.
paso 3 de 7
Tome una cacerola profunda y vierta azúcar granulada, ácido cítrico y mezcle.
paso 4 de 7
A continuación, vierta agua potable y prenda fuego. Lleve a ebullición, revolviendo ocasionalmente, y cocine por otros 2 minutos para que el azúcar se disuelva por completo.
paso 5 de 7
Vierta con cuidado el almíbar hasta el "hombro" del frasco y enróllelo con una tapa esterilizada.
paso 6 de 7
Ahora damos la vuelta al tarro de compota, lo envolvemos en una toalla o manta y lo dejamos así durante la noche para que todo esté completamente frío.
paso 7 de 7
Enviamos la compota terminada a un lugar de almacenamiento oscuro y fresco. La bebida se puede almacenar durante 12-14 meses. Puede hacer hielo con él, verterlo sobre avena o verterlo en vasos y beberlo solo. ¡Buen provecho!

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