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Compota de ciruela sin esterilizar con ácido cítrico

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,8 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 0,2 g
Grasas * 0,1 g
Carbohidratos * 16,5 g
* por 100 gr. producto
Compota de ciruela sin esterilizar con ácido cítrico
Contenido

Aquí está una de las recetas más simples para hacer compota de ciruela para el invierno, con ácido cítrico y sin esterilización. Dicha compota se almacena durante mucho tiempo, resulta increíblemente sabrosa y aromática. Solo tiene un inconveniente: ¡termina demasiado rápido! Prepara compota de ciruela en grandes volúmenes, ¡no te arrepentirás!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Limpiamos las ciruelas de los escombros y las enjuagamos con agua corriente. Para evitar el posterior agrietamiento de la piel, haga varios pinchazos en cada fruta con un palillo o un tenedor.
paso 2 de 6
Pon las ciruelas lavadas en un frasco preesterilizado.
paso 3 de 6
Vierta la cantidad necesaria de azúcar granulada en las ciruelas. Vierta agua hirviendo en un recipiente con el contenido, cubra el frasco con una tapa y déjelo reposar durante 15 minutos.
paso 4 de 6
Después de un tiempo, agregue una pizca de ácido cítrico a las ciruelas, agregue agua hirviendo hasta la parte superior. Realizamos la costura de inmediato.
paso 5 de 6
Dale la vuelta al frasco de compota, envuélvelo con una toalla tibia y déjalo enfriar por completo.
paso 6 de 6
¡La compota de ciruela sin esterilizar con ácido cítrico está lista!

¡Disfrute de su comida!

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