Compota de ciruelas para beber inmediatamente en una cacerola.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
60,1 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
14,9 gr.
Saciar tu sed en un caluroso día de verano es fácil, ¡la compota de ciruelas vendrá a tu rescate! Cuando tenga ciruelas y un par de ramitas de menta a la mano, tendrá una bebida refrescante maravillosa. Enfríalo un poco en el frigorífico y podrás disfrutar de su increíble sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Enjuague bien las ciruelas bajo un chorro de agua corriente tibia, retire los tallos y las hojas. Para la compota, puedes usar azúcar morena, va muy bien con el sabor de las ciruelas, y la compota se complementará con notas de caramelo. Enjuagamos las ramitas de menta bajo un chorro de agua corriente fría y las ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen un poco mientras cocinamos la compota.
Ponga la olla con agua al fuego, hierva y agregue las ciruelas preparadas. Hervimos durante 2-3 minutos, durante este tiempo la cáscara de las ciruelas se agrietará, comenzarán a darle su color y sabor al agua. Luego agregue azúcar a la compota, mezcle y hierva durante otros 1-2 minutos, luego retire la sartén del fuego. Frote unas ramitas de menta en las palmas y póngalas en una cacerola con compota. Cerramos la sartén con una tapa y dejamos que la compota se cueza durante 30-40 minutos. Si es necesario, vierta la compota en una jarra y póngala en el refrigerador para que se enfríe.
